超简单水果千层蛋糕
1、1⃣觇因霸燔千层皮材料准备——四个鸡蛋、一盒牛奶(约240ml)、低筋面粉50g、玉米淀粉25g、白砂糖25g、萄辉守蕾喜马拉雅粉盐1g、黄油10g。 2⃣将第一步除了黄油以外的材料混合搅拌均匀,过筛两遍至细腻无颗粒,黄油隔水融化后加入。

3、4⃣冷却千层皮的时候就可以准备制作奶油啦~500ml淡奶油加适量砂糖(一般是10%),电动打发到有明显阻力。

5、6⃣最后放入冰箱冷藏四小时以上,用另一个盘子翻面,装好(这样制作出来的千层比较平整),最上面装饰水果即可。

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