枸杞泡水不能用哪种水
1、大部分人都习惯用滚烫滚烫的开水冲泡,理由也很简单,这样才能把枸杞的营养充分“泡”出来啊~
2、实话告诉你吧,这样做不仅不能把枸杞的营养泡出来,反而会使营养和养生作用大打折扣!
3、这是因为,水温过高会破坏枸杞中的大部分营养元素,如胡萝卜素(护眼)、甜菜碱等
4、这样一来,吃到嘴里就没啥营养和养生作用了~
5、还有人熬汤的时候,喜欢在汤快好的时候,撒一把枸杞,这沸腾沸腾的汤把枸杞的大部分都沸没了!
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