炸鱼应该怎么做
1、把鱼洗干净，剁成小块。
2、把鱼用盐、料酒腌制一下。
3、用另一个碗倒入淀粉和面粉，加入少许水，做成面糊，将腌好的鱼，蘸上一点面粉，再放到面糊碗里。
4、挂上糊就完成了。
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1、把鱼洗干净，剁成小块。
2、把鱼用盐、料酒腌制一下。
3、用另一个碗倒入淀粉和面粉，加入少许水，做成面糊，将腌好的鱼，蘸上一点面粉，再放到面糊碗里。
4、挂上糊就完成了。