怎么制作香辣鸡翅

2025-05-10 11:34:08

1、首先将买回来的鸡翅洗干净

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3、腌制的调味料依次添加

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5、木薯粉和蛋清的是可皮薹匆热控的,最后的状态不可以太干,不能结块成坨,太干就加蛋清。太稀挂不住的话要加木薯粉继续搅拌到何时的状态哦!然后腌制30分钟左右

怎么制作香辣鸡翅

7、将腌制了30分钟以上的鸡翅放在刚刚制作的粉里裹上一圈,让浆液粘住面粉。

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9、再抖一下浮粉。

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11、把鸡翅放进去炸。转中火,大概炸3分钟左右

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12、炸3分钟左右将鸡翅赡涕擒跷捞出,然后转大火把油再烧热一些,高温复炸一次。炸的时候一定要观察,金黄就捞出哦!第二次一般炸30秒到1分钟就可以了。

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