清蒸黄骨鱼的做法
1、准备食材：野生黄骨鱼、葱白、生姜。
3、将黄骨鱼的肚子里塞上一个生姜片去腥，鱼肚子里加入一点食盐。
5、在鱼身上倒入黄酒和蒸鱼鼓油，黄酒可以去腥味，蒸鱼鼓油具有咸鲜味，可以使鱼入味。
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1、准备食材：野生黄骨鱼、葱白、生姜。
3、将黄骨鱼的肚子里塞上一个生姜片去腥，鱼肚子里加入一点食盐。
5、在鱼身上倒入黄酒和蒸鱼鼓油，黄酒可以去腥味，蒸鱼鼓油具有咸鲜味，可以使鱼入味。