在家自制奶味坚果果干软饼
1、黄油室温软化 能轻易戳开的程度 不是液体 (谢谢)奶粉 中筋 低筋 泡打粉 小苏打 盐混合在一起~备用
2、黄幼砂糖和白砂糖混合在一起 (我用的糖粉 所以多加了几g,没有白砂糖了。。犬匮渝扮)开始打发黄油 分多次加入混合的糖(黄幼砂糖和白砂糖)多次是三次以上
3、然后缓慢加入淡奶油 分三次 不然会水油分离的 冬天冷啊 可以放到热水里几秒再打打发好之后 筛入2中混合好的粉类 切拌均匀 到没有干粉就好
4、我用的ica燕麦 真的难吃到没朋友 …嗯 果干很多哦 空口吃还蛮好吃 泡开不忍心吃瓜子仁 随便你加不加 小阿八给我的饼干有这个 我就加了把椰蓉 燕麦 果干 果仁 随你喜欢 全部倒入混好的饼干团
5、搅拌好 放入保鲜袋~ 然后放进冰箱2小时以上 这样硬了才比较好整形期间你可以做其他东西吃。。嗯!
6、时间到 这时候预热烤箱180度 预热起码要十分钟啊~每个45g 搓圆 按扁 我冤铘讵柘没有按很扁 他自己摊开的 这样比较厚 里面才是软软的~ 嗯那~
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