咖喱蟹的做法
1、准备材料

3、螃蟹从中间切开(蟹黄处粘点面粉、避免散黄)

5、先煎蟹黄处,待螃蟹变色后盛出备用

6、把多余的油倒出了,将葱、辣椒、芹菜一起放入锅中爆香

8、加入500ml水(或高汤)、咖喱块,没过菜即可

10、然后准备鸡蛋液+椰汁,搅拌均匀

12、大火收汁

13、完成

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1、准备材料
3、螃蟹从中间切开(蟹黄处粘点面粉、避免散黄)
5、先煎蟹黄处,待螃蟹变色后盛出备用
6、把多余的油倒出了,将葱、辣椒、芹菜一起放入锅中爆香
8、加入500ml水(或高汤)、咖喱块,没过菜即可
10、然后准备鸡蛋液+椰汁,搅拌均匀
12、大火收汁
13、完成