挑战KFC----消闲食品鸡米花

1、 材料：鸡胸肉一块，面包糠，鸡蛋一个。

2、鸡肉切成小块，用盐，胡椒粉，酱油腌制入味。

3、鸡蛋搅散，里面加点淀粉和匀，准备一碗面包糠，鸡肉块的颜色因为放了酱油颜色深了点你也可以不放，这个根据个人的喜好来。

4、鸡肉块先放在蛋液碗里蘸一下，然后再裹面包糠。你也可以先用面粉把鸡肉块裹住，再重复我这个过程也行，总之做饭其实是个随心所欲的过程，有一百个家庭主妇就能做出一百个味道的鸡米花来，自己喜欢吃就好^_^

5、倒入适量的油，中小火加热后，将鸡米花倒入锅中炸至金黄色.捞出沥油.注意一定要用中小火，否则外面的面包糠糊了里面还没熟呢。另外炸一会要捞一次锅里掉的面包糠，保持油的清澈。

6、儿子对我炸的鸡米花十分满意，吃了好多。在教育孩子方面很多人都有不同的观点，有的人说不要轻易满足孩子，但是我又觉得童年这么宝贵，父母和孩子一生在一起的时间其实很有限，大家都快快乐乐的不好吗?欢迎大家给我留言探讨，在教育孩子方面我自觉不是一个合格的母亲。

7、下次不放酱油颜色会更漂亮，谢谢收看！