蔓越莓饼干的做法

1、提示：如果家里就三四口人的话方子量减半。蔓越莓切的细碎，我这是100克，放50克就够了。

3、我打到颜色稍微发白，放入蔓越莓干。（蔓越莓或者葡萄干都是需要清洗的，不可以直接用）

5、大家看到我的面团非常干燥，是因为没有黄油的打发，我怕烤完后太硬，所以减少了油量，如果多加20克油会有很大改观。如果按照方子的量，这款饼干后期的整形很关键。如果多加了油则很不一样。

7、成品图，大家可以看到表面有点裂，一是油量小，二是没有打发全蛋。

9、吃之前微淡捋墨热波炉叮15秒很软适合老人，凉吃很酥脆。希望大家喜欢，如果大家整形不成功肯定是因为卷的不够紧，这款方子可以随意改，把握上面那些提示就可以了。