翡翠福袋的制作方法

1、圆白菜清洗干净；

3、烧一锅水，滴几滴植物油，撒少许盐，将菜叶和青蒜叶入开水锅中煮软捞出；

5、 肉馅中放生抽、蚝油、葱末、姜末、少许水拌匀，再放少许豆腐、杏鲍菇碎、胡萝卜碎拌匀；

7、将菜叶四周向中间聚拢，用青蒜叶系紧，一个翡翠福袋就做好了；也可以用韭菜叶代替；

9、出锅后将蒸出来的汤汁倒入小锅里；