八珍营养小方包
1、将中种材料简单和成团即可,放置冰箱冷藏发酵19个小时左右
2、冷藏好的中种撕成小块,和主面团中的其他材料(除黄油以外)一起放入厨师机或面包机中效泽嘁喹揉至成团后,加入黄油,继续揉到扩展阶段
3、揉好后的面团静置15分钟
4、分割成12小份滚圆入模
5、发入烤箱发酵1.5个小时左右至2倍大
6、烤箱中层,上下火180度,烤20分钟左右,闻到香气,表面上色即可出炉,稍凉取出
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