怎么做日式牛奶卷

1、把除了黄油和盐以外的材料放入面包机揉至扩展，然后放入黄油，直到揉出手套膜，一般得揉30分钟。

2、盖上保鲜膜室温发酵至2倍大，3小时

3、分成50克一个的小面团，松弛15分钟

4、取一个面团，按扁，擀成长方形

5、上边往下折，下边往上折，两边往中间卷起，全部卷好

6、烤箱180度预热。上下火160度烤15分钟左右，颜色满意时加盖锡纸！