如何制作炸蘑菇
1、撕成小段
2、焯水煮1-2分钟，攥干水分。
3、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、黑胡椒、白胡椒，少量水搅拌
4、粘稠一些容易挂上
5、攥干水分的蘑菇放进去抓匀
6、小火慢煎，煎好出锅即可。
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1、撕成小段
2、焯水煮1-2分钟，攥干水分。
3、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、黑胡椒、白胡椒，少量水搅拌
4、粘稠一些容易挂上
5、攥干水分的蘑菇放进去抓匀
6、小火慢煎，煎好出锅即可。