嫩姜炒牛肉攻略
1、准备主要原材料。

3、放碗中,加入生抽,料酒,胡椒粉,生粉,用手抓匀后再加入少量的食用油,再次抓匀后腌10分钟。

5、热锅凉油,下腌入味的牛肉。

7、底油中下小米椒和大蒜末,炝出香味。

9、翻炒几下,淋入蚝油和精盐

11、快速翻炒几下,关火出锅即可。

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