豆花肉片的做法

2025-05-02 07:20:34

1、里脊肉切片,用盐,味精,一点点胡椒粉腌制一会入味。

豆花肉片的做法

2、锅内留底油,下葱姜爆锅出香味,加入花椒,加入高汤

豆花肉片的做法

3、然后放入豆花,也可用嫩豆腐代替

豆花肉片的做法

4、大火烧开,加入适量的盐。肉片加入淀粉裹匀,一片片下入锅内滑熟

豆花肉片的做法

5、将豆花和肉片捞出,肉片摆在上层;在肉片上放入一层花椒。

豆花肉片的做法

6、炒锅烧热,加入油,烧至8成热,将油泼在花椒上激出香味,即可上桌。

豆花肉片的做法
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