榆钱炒鸡蛋的做法

2025-05-09 17:09:51

1、主料：榆钱、鸡蛋辅料：植物油、盐、香葱、红辣椒把榆钱去掉杂质，用盐水泡十分钟洗净沥干水分

2、香葱、红辣椒洗净切末把鸡蛋打散拌均匀

3、加榆钱加红辣椒拌均匀

4、加几滴植物油再拌均匀、加盐拌均匀热锅凉油，油热7 成，下鸡蛋榆钱液

5、用筷子快速翻拌散开，直到炒成花形状加香葱

6、翻炒均匀即可

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