黄茶独特的“闷黄”制作方法
1、杀青黄茶通过杀青，以破坏酶的活性，蒸发一部分水分，散发青草气，对香味的形成有重要作用。
3、干燥黄茶的干燥一般分几次进行，温度也比其它茶类偏低。
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1、杀青黄茶通过杀青，以破坏酶的活性，蒸发一部分水分，散发青草气，对香味的形成有重要作用。
3、干燥黄茶的干燥一般分几次进行，温度也比其它茶类偏低。