姜蒜炒梭子蟹
1、将梭子蟹的绳子去掉,用刷子粗略清洗,掀开后盖。

3、将腮胃等去掉,同时用刷子刷干净各处。

5、用刷子清洗背壳,同时用水冲洗干净。

7、用刀背将蟹夹敲碎,便于后面取食。

9、多余的背壳、蟹爪加姜片,可同时熬制一锅梭子蟹粥

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1、将梭子蟹的绳子去掉,用刷子粗略清洗,掀开后盖。
3、将腮胃等去掉,同时用刷子刷干净各处。
5、用刷子清洗背壳,同时用水冲洗干净。
7、用刀背将蟹夹敲碎,便于后面取食。
9、多余的背壳、蟹爪加姜片,可同时熬制一锅梭子蟹粥