超级简单的虾猪粥的做法
1、准备好材料该切丝切丝,该剁碎剁碎。喜欢喝酬的就少放水,喜欢喝汤就多放两碗水
2、虾去壳去头去虾线 剁碎,七分瘦的瘦肉也是剁碎,两者混合一起 ,加少许胡椒粉,料酒搅拌均匀冰箱冷藏保存。
3、舀两碗米汤,加入姜丝(不喜欢吃姜的可以改放姜汁一勺)
4、加入胡萝卜 少许食用油,煮沸
5、沸腾,加入 冬菜(可放可不放)
6、冷藏隔夜的虾跟猪肉碎再次搅拌下, 用筷子夹一小团一小团放入锅中。
7、煮至肉丸子完全熟透 大约3~5分钟即可,关火
8、放入切碎的香菜跟胡椒粉,然后倒回原先那锅白粥中搅拌几下,加入适量食用盐即可, 开吃啦!!!!!
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