1、首先,准备好肉馅,加入葱姜末,鸡蛋黄,耗油,酱油,花椒粉,淀粉,盐!(一定要顺时针搅拌哦)
3、选嫩藕,切片,不要太薄
5、再弄面糊,我用了刚刚蛋黄剩下的蛋清,又加了些淀粉,面粉,清水,成糊状就OK
7、炸两遍!!!完成!真的很好吃!