手工自制阿胶糕
1、准备上等阿胶块,放容器
2、倒入老黄酒浸泡24小时以上
3、准备好全部辅料
4、熬制浓稠,挂小旗放入冰糖粉
5、接着放入核桃,芝麻,红枣,黑芝麻,枸杞,快速搅拌均匀
6、搅拌好之后如图
7、出锅倒入定型盘,并用手压实压平
8、自然凉却以后切成片状,每一片包上糯米纸
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1、准备上等阿胶块,放容器
2、倒入老黄酒浸泡24小时以上
3、准备好全部辅料
4、熬制浓稠,挂小旗放入冰糖粉
5、接着放入核桃,芝麻,红枣,黑芝麻,枸杞,快速搅拌均匀
6、搅拌好之后如图
7、出锅倒入定型盘,并用手压实压平
8、自然凉却以后切成片状,每一片包上糯米纸