泡菜豆腐鲜蔬锅
1、泡菜切段，豆腐切块，洋葱切小块，西葫芦些条，胡萝卜切条，蟹味菇切掉根部连在一起的地方，葱蒜切末
2、汤锅或砂锅，热锅倒油爆香葱蒜
3、泡菜倒入翻炒出香味
4、倒入胡萝卜翻炒几下
5、加一大碗水 和一勺牛肉粉，没有牛肉粉可以加高汤，浓汤宝，或者 鸡精 蚝油
6、开锅倒入火锅丸子
7、煮五六分钟 倒入豆腐块 盖上盖子 煮五六分钟 煮到丸子熟透
8、倒入剩下的蔬菜 煮一两分钟即可
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