小年糕的做法

2025-05-03 20:29:15

1、粘米粉和糯米粉用筷子混合搅拌均匀

3、面团总重应该在305克，分成6块，每块大概51克；

5、圆团醒会儿后(3-5分钟)，⚠️慢慢压扁，整形成较扁的胖圆小长方体放笼里；加盖上锅蒸，蒸汽上来后转中火20分钟；

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