焦糖南瓜面包卷

2025-05-12 11:46:35

1、我用的古法红糖,块状的,放在保鲜袋里用擀面杖敲碎备用,南瓜去皮蒸熟压成泥

焦糖南瓜面包卷

3、盖盖子放温暖处发酵至两倍大,手指戳洞,不回弹不塌陷就可以了

焦糖南瓜面包卷

5、醒好的面团擀成长方形大片,大约0.6厘米厚,表面抹50克软化好的黄油,抹均匀

焦糖南瓜面包卷

7、从一侧卷起,卷成卷

焦糖南瓜面包卷

9、立起来放深的方形烤盘里,我的方形烤盘可以放12个,

焦糖南瓜面包卷

11、我放烤箱二发的,里面放杯热水增加湿度,二发至两倍取出刷蛋液

焦糖南瓜面包卷

13、烤好出炉,立刻刷蜂蜜水,蜂蜜水是15克蜂蜜加5毫升温开水调配的

焦糖南瓜面包卷

15、再来张六连模出来的小面包,很可爱

焦糖南瓜面包卷
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