美式早餐——焖烧牛肉汉堡两吃

1、将白萝卜切成碎丁，加盐腌制片刻后挤去水分，菠菜用开水焯一下取出备用。 

2、好的肉馅做成汉堡状（要用反复摔打的方法，牛肉饼更有韧劲也不容易散）。

3、牛肉馅放入白萝卜，加入鸡蛋、面包糠、盐搅拌均匀，平底锅中加少许油，将调放入锅中煎，加入红酒、番茄酱、盐、白糖、黑胡椒粉，加盖焖7-8分钟，出锅与菠菜一起装盘即可。