带你去摸螺头 或许抱个田螺姑娘回家
带你去摸螺头 或许抱稍僚敉视个田螺姑娘回家
田螺姑娘--只是一个故事啦。偶遇田螺捡回原来是可以化做一个姑娘修成真身的灵螺,在小伙外出劳作时帮其煮好饭菜,再后来结为夫妻,幸福美满。
带着这个期盼,我带你去摸螺头吧。
1.水塘边
要选水浅石头缝较多的水塘边,这时候一要注意池塘边的安全,二要注意池塘内水下的安全。一般见得到底的池塘边没问题,以前赤脚下塘,后来怕水里有玻璃之类都穿套鞋下水了。
水浅见得到底还有个好处就是让你见得到螺头,所谓摸其实是指螺头在较多的情况下不用找直接捞上来。--老家是叫摸螺头,正是这个摸说明了以前螺头的常见,现在这种生物都在田间池塘少见了,或者再难见到大个的了,现在碰到拇指大的就算不错了。
有时候母亲去浇菜水,都可以摸小半桶螺头回来,因为要在池塘边汲水,而大把螺头都吸在小码头的石头上,正是“小荷才露尖尖角”,只等人去摘了。
2.田里
父亲以前在插秧时,田螺总会捡起,说是一个螺头十二碗汤,不知道怎么说起的,但至少说那时候螺头容易见到,且是个大的。
田里不是摸其实是捡,要等水清泥沉的时候,都可以清晰见到田螺挪动留在泥上的轨迹。
3.水渠里
现在农田改造,农田都砌了水渠,这种水渠也成螺头的温床。
在积水淤泥的地方螺头,才长得俊,因为水渠的水会流动,这螺头壳上才不会上绿苔。
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到了现在,再去吃那些养殖的螺头肉,怎么都没有小时候的那种螺头腥的香味。
螺头的吃法不多,或炒或汤或做唆螺,其它在农村还未见到别的吃法。
因为螺头的保持期短,简单的泡在水里是活不多长时间的,清水只是让它吐出污泥而已。
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