肉末蒜蓉烤茄子

1、茄子洗净 备用

2、切成五等分薄片，注意根部不要切断

3、每一片上面都刷上玉米油，多刷一些

4、刷好油后，把茄子放入烤盘中，上下火180度烤15分钟，把茄子烤到七分熟状态

5、烤茄子过程中，制作肉末部分，倒入五花肉

6、再放入芹菜

7、搅成馅

8、依次放入葱姜末

9、放入盐

10、放入生抽

11、放入酱油

12、放入蚝油

13、搅拌均匀上劲

14、下面制作蒜泥部分～把蒜打成泥，倒入玉米油

15、放入盐 酱油

16、放入五香粉和辣椒粉

17、茄子烤好后取出 已经变软 七分熟状态把肉泥均匀的摆在每一片茄子上，平铺满

18、再均匀的铺满蒜泥

19、撒上葱花 送入烤箱 200度15分钟就好啦

20、烤制过程中就闻到了浓浓的蒜香茄子味～哇～家里充满了烧烤店的味道 香气四溢～一吃就上瘾 超美味 都是满足感～你们也试试哦

21、超赞 开吃