如何腌制朝鲜辣白菜

2025-11-21 09:25:32

 一:将白菜横刀切成2公分条。

 二:用盐腌制30分钟。

三:攥出水分。

四:将辣椒粉用开水炸软。

五:将攥出水分的白菜中加入炸软的辣椒粉,姜片,梨片,白糖,醋精,食盐伴匀。

六:装入器皿中放入冰箱保鲜中。

七:3-5天就可以食用。

八:依据个人口味可以适当调整辣椒粉。糖,醋的比例。

如何腌制朝鲜辣白菜

食材

主料白菜1颗辅料辣椒粉100克食盐一汤匙白糖20克醋精20克梨片5片5片
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