奥利奥奶油蛋糕
1、玉米油、水、盐放入盆中,用蛋抽搅拌均匀;

3、低筋面粉和可可粉过筛筛入油水中,用蛋抽切拌均匀;

5、蛋白分三次加入50g白砂糖打发至硬性发泡;

7、蛋黄糊加入剩下的蛋白霜中,用刮刀彻底翻拌混合均匀;

9、送入提前预热好的烤箱,150度下层烘烤四十分钟。

11、淡奶油加入30g白砂糖和奥利奥饼干碎打发;

13、抹面;

15、成品图

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