自制培根焗面

1、1准备好材料。

2、2青红椒、黄瓜、胡萝卜、洋葱、培根分别切小丁。粗面切小丁。所有材料切丁时大小基本一致。

3、 3煮锅水烧开下入面丁。

4、4煮熟捞出冷水过凉，洗去粘稠，沥干水分。

5、  5平底锅烧热，放入黄油。

6、 6黄油融化，烧热后，依次加入洋葱爆香、加入培根炒至变色，加入切好的蔬菜翻炒均匀。

7、7炒至蔬菜断生，加入面丁翻炒均匀，加适量黑胡椒粉、加适量番茄酱翻炒均匀。加盐、生抽调味。

8、8炒好蔬菜面丁。

9、 9事先解冻的马苏里拉奶酪。

10、10盛在烤碗中。

11、 11撒一层马苏里拉奶酪。送入预热200度的烤箱中上层。

12、 12烤至奶酪融化，表面出现焦点。

13、 13成品图。小窍门：1、烤箱温度时间仅供参考。 2、菜谱中的材料根据个人喜欢口味调整