西餐刀叉拿法

西餐厅应左手拿叉右手拿刀，还要注意刀叉位置、刀叉规格以及切食物时刀叉角度。

西餐刀叉拿法

左叉右刀

刀叉的拿法一般是左叉右刀，一般大家的惯用手都是右手，右手拿刀切肉比较方便、有力。

刀叉位置

在吃西餐时刀叉都要放在大拇指和中指之间。

切食物时

在切食物时，要用叉子叉在食物上，用刀以一定倾斜角度去切。

刀叉规格

最大的叉子用来吃沙拉，中等大小的叉子用来吃牛排等肉类，最小的用来吃鱼肉。

西餐礼仪

提前预约

在西方去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时要说明人数和时间，表明是否要吸烟区或视野良好的座位。

穿着得体

去高档的西餐厅，男士要穿整洁,女士要穿晚礼服和高跟鞋。

行为得体

就座时身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足。

注意事项

餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。

面包切忌用刀子切割。

炸鸡或烤鸡，在正式场合用刀叉吃。