一起来学习川版水煮毛肚的做法
1、毛肚洗干净切成细丝。
3、锅内放适量的油，干辣椒、生姜片、蒜瓣和花椒粒下锅小火煸炒。
5、炒出香味之后，放入高汤，改用大火烧开。
7、煮至汤第二次开锅，立即捞出黄豆芽铺在碗底备用。
9、煮至汤开后，即可盛出锅了。
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1、毛肚洗干净切成细丝。
3、锅内放适量的油，干辣椒、生姜片、蒜瓣和花椒粒下锅小火煸炒。
5、炒出香味之后，放入高汤，改用大火烧开。
7、煮至汤第二次开锅，立即捞出黄豆芽铺在碗底备用。
9、煮至汤开后，即可盛出锅了。