自制麦芽糖的做法

2025-05-05 00:48:34

1、麦子洗净用清水浸泡24小时，中间换三到四次水

3、糯米泡三四个小时后，放大约高出糯米两三指的水用电饭锅煮成饭

5、翻拌一会有少量水出现，这时把电饭胆放进电饭煲里，按保温键发酵6小时

7、这是过滤好的汁，有淡淡的甜味，开始开中大火熬煮

9、这是熬好的样子，大约一个小时。放凉后会变的更稠

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