麻将汤圆怎么做

1、将需要的材料准备好

3、加入200克温水，揉搓均匀，水量根据面团来看，可以适当增减水揉搓好的面团盖上保鲜膜备用面团分为15克一份，小胖包的是紫薯馅料，馅料10克一份，选馅料的时候一定不要太稀，那样不好包

5、上好色之后，上色时要注意，因为底是糯米粉的，所以汤圆化了之后，颜色会散开，所以一种颜色上完之后，赶紧放冰箱冷冻，遇到特别细的文字部分，用牙签来上色。另外准备一块斡溆弹察干净的湿润毛巾，颜色如果稍微散开一点时，可以擦掉重新来，不过手的温度很高，制作时速度一定要快。做好之后的汤圆，放到冰箱冷冻保存做好之后，开始煮汤圆了，这里注意要小火慢煮，待汤圆浮上来后即可。小胖怕煮不熟，所以煮好之后，还焖了一会，感觉都快化了