鸡蛋灌饼的做法

1、称好面和水准备 这些能做7个鸡蛋灌饼大家根据需要调节下

2、盆光面光手光就行 盖着湿布醒20分钟

3、醒面的时间把十三香和盐倒在碗里一会用 盐和十三香1:1就行

4、面醒好后 分成大小差不多的面团

5、面团揉成长条状 用擀面杖擀平

6、这张有点不太清楚 擀平后上涂点油后撒上十三香混的盐 卷成圆形

7、卷成圆形 用手按下去更好擀哈 剩下的面团都是这样操作

8、锅里少许倒油加热 放入面饼 中小火 这时要在意点火别糊了

9、面饼加热会鼓包延着包把饼弄破把鸡蛋倒里面等会反面

10、翻面脆脆的 金黄色的就熟了 怕不熟的亲多翻几次 不要糊就行

11、做完配上生菜 黄豆酱 咸菜 和辣椒超好吃的

12、真才实料 干净卫生哈！