胡萝卜焖炖茄子
1、主要食材：茄子，胡萝卜；
2、辅助食材：姜、圆葱（因为没有大葱了）
3、处理食材：圆葱姜切丝，胡萝卜切片，用手撕茄子；
4、热锅；
5、炒：放胡萝卜炒；
6、放：茄子炒
7、炖：放水盖锅炖；
8、炖好菜称出来，可以上桌了。
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