腊肉炒莴笋的做法!
1、把腊肉清洗干净,肥瘦肉分开,切成薄片。
2、莴笋去皮,清洗干净,再切成菱形薄片。
3、锅中放少许的油,先放肥肉片煸出油,再加入瘦肉炒至其发白。
4、倒入莴笋片后,大火翻炒。
5、调入适量的盐,继续大火翻炒均匀。
6、最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘,碧绿碧绿的好看极了,又好吃。
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1、把腊肉清洗干净,肥瘦肉分开,切成薄片。
2、莴笋去皮,清洗干净,再切成菱形薄片。
3、锅中放少许的油,先放肥肉片煸出油,再加入瘦肉炒至其发白。
4、倒入莴笋片后,大火翻炒。
5、调入适量的盐,继续大火翻炒均匀。
6、最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘,碧绿碧绿的好看极了,又好吃。