亲手洗碗和洗碗机洗碗，怎样才能把碗彻底洗干净

1、用洗洁精亲手洗碗洗洁精是近代工业的产物，其主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等。烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠都是阴离子表面活性剂，是石化产品，用以去污油渍，所以人们在生活中广泛使用洗洁精来洗碗。虽然有学者指出阴离子表面活性剂本身是无毒无害的，但是由于洗洁精的其他化学成分较多，容易残留在餐具上，从而造成二度污染，所以有些城市家庭逐渐放弃使用洗洁精了。

3、用高温水亲手洗碗淘米水和食用碱洗碗的去污效果有局限，用洗洁精洗碗容易残留化学物质，于是许多家庭开始采用高温热水洗碗，经测试，40℃高温水洗碗能够有效去除油污，若配合丝瓜洗碗，去污能力得到更大的提升。不过洗净程度最明显的是瓷类餐具，不锈钢和木制餐具的效果不如瓷类餐具明显。而且这个水温相对较高，容易烫伤皮肤。