凉拌牛肝的做法
1、准备牛肝清洗干净泡出水分，起锅牛肝冷水下锅。
2、开锅后放葱、姜、香叶、花椒、八角炖制。
4、准备蒜泥和酱油。
5、把蒜泥和酱油搅拌均匀即可。
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1、准备牛肝清洗干净泡出水分，起锅牛肝冷水下锅。
2、开锅后放葱、姜、香叶、花椒、八角炖制。
4、准备蒜泥和酱油。
5、把蒜泥和酱油搅拌均匀即可。