橘子酱的家常做法

2025-06-16 00:22:57

1、橘子去皮，把丝摘干净分成小半，每小半在切几刀，把橘子肉切成块柠檬切成两半备用

2、桔子皮用刀挂掉里边的白色，（10个橘子留两个皮就可以了）把桔子皮用开水抄一下，剁成碎末

3、把桔子皮倒入锅中放少许水煮一会，小火再倒入橘子肉加冰糖煮一会，挤入柠檬汁，边煮边搅拌，煮至汤汁粘稠关火

4、等汤汁凉后加入一勺蜂蜜搅拌均匀就可以食用了，剩下的倒入玻璃管内密封放冰箱冷藏储存

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