自己做辣椒油

1、将买回来的干辣椒晒几天，充分晒干

2、灶上放锅，开小火将干辣椒炒香

3、将干辣椒放进搅料器的高杯子里，并用擀面杖捣实

4、换上搅料器的小刀头，把干辣椒充分打碎

5、干辣椒面就做好了，做菜的时候也可以直接用它了g

6、辣椒面中加入些花椒面，当然花椒面也是自己压得

7、花生油倒锅里，加热至冒烟后关火，凉凉后到在辣椒面上拌匀即可，又香又辣的花椒油就做好了