1、准备食材
2、芹菜去根洗净切断
3、香干洗净,切成如图所示香干丝
4、蒜切末,姜切丝
5、热锅倒入菜籽油
6、油温8成时,倒入姜蒜爆香,倒入香干丝,翻炒15秒
7、倒入芹菜,翻炒片刻后加入盐继续翻炒,出锅前加入适量鸡精,继续翻炒片刻就可以出锅啦