如何制作青椒荷包蛋？

2025-12-16 10:07:45

1、首先将青椒洗净压扁，下油锅干煸至虎皮状

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2、然后加入3个鸡蛋，煎至两面金黄捞出，切小块

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3、接着重新起锅烧油，加入姜蒜和黄豆酱炒香，倒入青椒和鸡蛋块，适量食盐，一勺生抽，一勺陈醋，大火翻炒均匀即可

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