葡萄奶酥的做法
1、材料集合站好~葡萄干要先用清水浸泡(´-ω-`)
2、黄油室温软化,倒入细砂糖用打蛋器打发至黄油细腻发白,体积膨大
3、加入蛋黄,用打蛋器搅拌均匀(其实蛋黄要分次加入,每次混合均匀后再加下一个,这个是我手一抖都倒了进去_(:3 」∠ )_)
4、筛入低粉,搅拌混合均匀,揉成团
5、葡萄干捞出,用厨房用纸吸干,放入,加入炒香白芝麻混合均匀揉成团咯
6、把奶酥面团反正案板上擀开成1cm厚的面皮,用模具压出形状(也可用刀切),放入铺上油纸的烤盘上
7、烤箱预热,上火160℃,下火150℃,饼干表面刷上蛋黄液
8、入烤箱,30分钟,烤制表面金黄即可
9、(๑°3°๑)
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