大厨精英美食养生【樱桃豆腐】
1、首先,我们现在茧盯璜阝就开始准备好所用食材,樱桃洗净去核,加入3茶匙白糖腌制20分钟(锅内放入豆腐后加入一勺水,略煮一下,可以使豆腐更加入味)
2、接着,豆腐切成小丁,取一碗,加入1茶匙白糖、醋、生抽、淀粉、盐和适量的清水搅拌均匀成料汁;(整理)
3、最后,再往锅中注入植物油,加入豆腐丁,煎至金黄捞出,下入腌制好的樱桃和汤汁;再倒入料汁,倒入豆腐丁和一勺水,大火烧开;转小火,烧至汤汁粘稠,加入味精调味即可;
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