宫廷核桃酥的做法
1、准备好各种原料钱砀渝测(鸡蛋和盐没入镜);核桃我是用的生核桃仁在烤箱里180度烤了7分钟,然后晾凉后装保保鲜袋里用擀面杖敲碎的,你也可以用料理机打碎;
2、黄油隔热水融化成液体;
3、我的核桃仁不是特别碎的那种;
4、将融化的黄油和牛奶混合在一起;
5、将玉米淀粉、低筋面粉、泡打粉、盐、糖混合在一起;
6、加入一颗鸡蛋;
7、加入混合的牛奶和黄油;
8、用刮刀混合在一起;
9、倒入核桃碎,这个时候可以用手了;
10、捏成一个面团,盖上保鲜膜,静置20分钟;
11、分成12块,团成一个圆球;(或者你可以分成更多娄壶狩匈块,但要用厨房称称一下重量,保证每个小面团都是一样的重量;)
12、用手掌轻轻压一下,成扁圆状,摆放在烤盘里;
13、刷上全蛋液,撒上熟的白芝麻,如果有熟黑芝麻会更好看些;
14、烤箱预热180度,中层,上下火180度烤25分钟左右,具体时间和温度请根据自家的烤箱进行调节;
15、时间到了以后,就可以出炉了;
16、换到光线好的阳台上晾着,颜色就好看多了。
17、放在烤架上晾凉,就可以开吃了。够简单方便吧!!
18、这款桃酥搭牛奶,搭茶巡綮碣褂或咖啡都是很不错的,可惜孕期要少喝茶和咖啡,我只好来杯牛奶了!好好享受一下娃还没出来的日子,等娃出来了,就没法享受这美好的清静时光了!!!
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