如何快速制作糖醋鱼
1、将鱼洗净

3、在鱼身上及腹腔均匀地抹上适量盐,加上葱丝姜片,腌制20分钟

5、锅内烧热油,7成热的时候一手拎着鱼尾巴,一手用勺子将油浇在切花刀的地方,直到鱼肉外翻定型

7、调高油温,将鱼再次放入锅中大火炸一下,将外皮炸酥后放入盘中

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1、将鱼洗净
3、在鱼身上及腹腔均匀地抹上适量盐,加上葱丝姜片,腌制20分钟
5、锅内烧热油,7成热的时候一手拎着鱼尾巴,一手用勺子将油浇在切花刀的地方,直到鱼肉外翻定型
7、调高油温,将鱼再次放入锅中大火炸一下,将外皮炸酥后放入盘中