抗癌饮食：7种可以预防癌症的食物

1、十字花科蔬菜（西兰花）十字花科蔬菜（卷心菜，萝卜等）具有很多健康益处。它们含有丰富的维生素C，E，B9和K，胡萝卜素和矿物质。它们可以降低心脏相关疾病的风险。特别是，西兰花含有萝卜硫素。该化合物在实验室中显示出减小乳腺癌和前列腺癌细胞大小的巨大潜力，并且与结肠直肠癌和结肠癌的减少有关。生吃或蒸熟以获得最大利益。

2、胡萝卜每天一根胡萝卜每天都会吃一个苹果，以防止健康风险！它们对你的眼睛有益，胡萝卜与胃癌，前列腺癌，肺癌和白血病的风险降低有关。胡萝卜富含胡萝卜素（抗氧化剂），可抵抗自由基（与癌症和日常生活有关的颗粒）。他们在抗击心脏病和糖尿病方面非常出色，可以提高你的免疫系统。生吃或蒸或榨汁。

3、豆子豆类是营养和纤维的重要来源。这种纤维可能有助于降低患结直肠癌的风险。从干豆开始，浸泡至少5小时，然后煮。它们对你的心脏有益，可以对抗抑郁，降低血压，帮助你减肥。每天在你的饮食中加入半杯是值得的。

4、浆果浆果（特别是蓝莓和草莓）是抗氧化剂的极好来源。无论您是新鲜，冷冻，冷冻干燥还是提取物，浆果都是一种很好的健康食品。结果已见于结直肠癌，口腔癌，食道癌，甚至减少体内癌症标志物。它们也非常适合对抗抑郁症，降低胆固醇和血压水平。他们味道很棒！只是不要用奶油和糖来扼杀它们，以获得最大的健康益处。

5、某些香料大蒜，肉桂和姜黄是癌症战士。大蒜含有大蒜素，已知会杀死试管癌细胞。人类食用更多大蒜的胃癌和结直肠肿瘤较少。每天压碎并吞下丁香或加入烹饪。肉桂具有抗炎作用，可降低头颈癌的风险，减少肿瘤大小。姜黄素是一种抗炎和抗氧化剂，在结肠癌，肺癌，乳腺癌，前列腺癌和头颈癌中显示出前景。

6、Omega-3脂肪酸Omega-3脂肪酸是一种奇迹油。几乎对身体芋黹抵榀各项指标都有好处（降低血压，抗抑郁，增加能匪犬挚驰量水平，改善视力...），omega-3也具有抗癌特性。Omega-3s存在于脂肪鱼（鲑鱼），亚麻籽，一些橄榄油和富含omega3的鸡蛋等中。Omega-3与较低的消化道癌症，结肠直肠癌，前列腺癌，乳腺癌，降低的标志物和较小的肿瘤有关。用橄榄油做饭，在食物上撒上亚麻籽，不要炒鱼。

7、西红柿西红柿里充满了一种名为番茄埂筝田奔红素的类胡萝卜素。生吃或煮熟或甚至粉末，以防止前列腺癌，胰腺癌，口腔癌，颈癌和肺癌。番茄红素似乎可以防廛摄斟腓止可能导致肿瘤的细胞损伤，并且似乎可以限制转移和肿瘤生长。结合西红柿和西兰花似乎可以增强两者的抗癌特性。添加一点橄榄油可以显着增加番茄红素的吸收。此外，西红柿可能有助于对抗抑郁症和增强免疫系统。