干锅麻辣土豆

1、准备好需要用到的食材，土豆，葱姜蒜，辣椒。

2、土豆去皮切成片，用水冲掉表面的淀粉，之后沥干水份。

3、大蒜和姜剁碎，葱洗干净切换成段，干辣椒洗干净。

4、锅中倒入适量的油，将土豆片放入，撒上呼叫，煎制两面金黄捞出沥干油即可。

5、锅中放入油，放入干辣椒，大蒜，姜，葱花翻炒香。

6、之后放入土豆，倒入少量生抽，酱油和盐，翻炒均匀。

7、最后装盘出锅。