维生素面包的做法

1、准备维生素C一片，维生素B2三片。

3、按照鸡蛋、牛奶、糖、高筋粉、奶粉、酵母、维生素粉末的顺序把材料倒入厨师机面缸。

5、加入盐和黄油，低速混合至黄油完全融化，转中高速打15分钟左右。

7、整形后放入发酵盒，28度发酵一小时。

9、松弛好的面团擀开，成长方形。

11、卷成条形，捏好封边，长度在50公分左右。

13、折叠面朝下，放入450g吐司盒，表面喷点水，盖上盖子二次发酵40分钟。

15、放到烤箱下层，上下火180度烤25分钟左右，表面上色后可以考虑盖锡纸避免表面烤糊。

17、可以看到颜色金黄，和小时候记忆中的大面包形状是不是很像？有没有唤醒你的共鸣？